Pastel sushi=Fashion!

pastelsushi1vierkant

Te koop via www.orientalwebshop.com

Zelf sushi rollen van sojavellen in modische poederkleuren. Food=Fashion!
In sushiland Japan is de visuele kracht van het eten nu eenmaal minstens zo belangrijk als de smaak en textuur ervan. Ze vormen samen een onverbrekelijke drie-eenheid.
Vindt de westerling de smaak van Japans eten soms wat vlak, dan komt dat doorgaans omdat zijn andere zintuigen niet voldoende geoefend (de Japanners zouden zeggen: verfijnd) zijn om het samenspel tussen smaak, textuur, kleuren en andere visuele prikkels te vatten. Trainen dus!