De Foodlingo Bijbel: amen!

Elk vakgebied en iedere scene kent zijn eigen lingo, een verzameling termen waarmee de aanhanger van de bewuste groep zich adequaat onderscheidt van de rest. De niet-ingewijden. Ook food kent zo’n eigen lingo waarmee de foodie zijn/haar kennis omtrent de nieuwste eettrends en hypes tentoon stelt.

Natasha Tastachova

Natasha Tastachova

Zoals een kok zich in zijn keuken omringt met zijn eigen gereedschap – van pincet (tournetout) tot rijpkast – zo schermt de culi met zijn kennis van het state-of-the-art foodlingo.

Foodtrendanalist Marjan Ippel verzamelt foodlingo dat ze op haar pad langs (pop-up) horeca, supermarkten en off- dan wel online eetinitiatieven tegenkomt. Ze verklaart het in deze eerste editie van de in eigen beheer uitgegeven, door creatieve duizendpoot Natasha Tastachova bloedmooi vormgegeven én geïllustreerde, Foodlingo Bijbel.
Opdat je nooit meer met je mond vol tanden staat als iemand vraagt of je zijn Josper wilt zien.

Koop de Foodlingo Bijbel hier, of bestel hem bij je favo (indie) buurtboekhandel!