Typisch TLV-Food; © Marjan Ippel

Foodtrend: Stadskeukens

New York, al jaren Food Capital of the world, is misschien wel het bekendste voorbeeld. Maar na het zeer succesvol marketen van San Sebastian en Kopenhagen als foodie heavens en de recente opkomst van de ‘Tel Aviv-keuken’ (volgens velen ‘s werelds Nieuwe Food Capital), zullen meer steden zich een eigen stadskeuken aanmeten en ten behoeve van het kwaliteitstoerisme uitventen. What’s eating Amsterdam? LEES MEER>>>

Typisch TLV-Food; © Marjan Ippel

‘Typisch TLV-Food’; © Marjan Ippel