beeld © Saskia van Osnabrugge

Look who’s Talkin’ Food®

Ook al zou je het niet zeggen aan de hoeveelheid kookboeken die bijna dagelijks verschijnt: food is veel méér dan koken alleen. Net als fashion fungeert food als een belangrijk signaal van wat er in de maatschappij aan de hand is. Zijn er veranderingen in de samenleving, cultuur, technologie, economie en/of (geo)politiek, zie je die het eerst af aan wat we aantrekken én wat er op ons bord ligt. FOOD=FASHION!

beeld © Saskia van Osnabrugge

beeld © Saskia van Osnabrugge